原料

煙: ， 醋: ， 白糖: ， 味極鮮醬油: ， 蒜蓉: ， 香油:

步驟

1蛤蜊干提前用溫水泡開，約三個小時，之後用開水焯一下！撈出備用！

2粉絲開水泡開，待粉絲泡軟即可

3菠菜洗凈，開水焯，撈出浸入冷水，以去除草酸！

4將拌好的調味汁倒入準備好的菠菜粉絲和蛤蜊中，攪拌均勻即可享用～