隔夜米飯一碗: ， 梅乾菜少許: ， 火腿腸一根: ， 雞蛋一個:
1準備材料，隔夜米飯一碗，蔥花，蒜末，火腿腸切碎，雞蛋滑散，梅乾菜泡好多洗幾遍，
2熱油蔥白蒜末爆香，愛吃辣放點剁椒炒香
3先放梅乾菜翻炒，少許鹽，雞精，黑胡椒，蚝油炒勻
4再放火腿腸，雞蛋翻炒，
5再放米飯炒勻，隔夜米飯炒出來粒粒分明
6放點蔥花炒勻就可以出鍋了
7?????偶放的腐乳醬，沒放鹽