芒果: 1個， 西米: 100g， 椰汁: 250ml
1準備原材料，如圖，可以把椰汁和芒果先放冰箱保鮮待用
2開水燒開，然後洗下西米，倒入沸騰的開水，朱15分鐘，記得鍋里水放多點，待西米朱差不多時間，關火，悶一會兒，直到西米白心全透明，撈出，放進涼白開水
3將西米從涼白開撈出過濾
4西米裝盤，放入切好的芒果肉
5倒入冰鎮的椰汁，再裝飾下，完美
6好嘍，嘻嘻
西米煮好了要用涼白開過濾，這樣口感比較Q哦