鮮蝦口蘑炒粉條

原料

蝦: 半斤, 口蘑: 3兩, 乾粉條: 2兩, 小蔥: 3根, 姜: 一小塊, 蒜: 3-4瓣, 番茄醬: 一大匙, 韓國辣醬: 一大匙

步驟

1蝦去殼和蝦線,洗凈控干

2粉條泡軟,煮到8成熟,泡到涼水中備用

3口蘑切片,姜蒜切粒,蔥白切末,蔥葉切段

4熱油鍋,煸香蔥姜蒜

5倒入蝦,炒到變色

6倒入口蘑片

7加入番茄醬和韓國辣醬各一大匙

8把粉條瀝干水下入鍋中,翻炒均勻

9臨出鍋撒入蔥段,略翻幾下


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