高粉: 200g， 青醬: 一大勺， 酸奶: 20g， 糖: 15g， 蛋黃: 一個， 黑胡椒: 3g， 水: 90g， 鹽: 1.5g， 酵母: 3g， 黃油: 18g
1除了黃油外的其他材料混合，揉到擴展，然後加入黃油揉出手套膜
2揉好的麵糰，一次發酵1小時
3然後分割成4分，滾圓，靜置15分鐘
4靜置好的麵糰，搓成長條，然後擀成片
5做成2頭尖的橢圓形
6壓扁後，2次發酵45分鐘
7刷上青醬，烤箱180度烤18分鐘