飄香餛飩和鍾水餃的結合體

原料

買的或者自己提前準備的速凍餛飩: 7隻, 生抽: , 飯掃光辣醬: , 芝麻醬: , 白糖:

步驟

1餛飩是我提前包好放在冰箱裡的,是香菇豬肉餡的。燒開水後直接放進去就行。然後用筷子輕輕撥動,不要粘鍋。因為自己包的餛飩肉餡比較多,所以打一次水,確保煮熟。

2煮熟後撈出餛飩。

3不沾鍋里放入一勺辣醬,半勺白糖,一勺芝麻醬和兩勺生抽,就是家裡用的瓷湯勺。然後加少許水,攪拌均勻,芝麻醬不容易攪勻,請大家耐心攪拌。

4做好醬料後澆到餛飩上,點綴蔥葉和芝麻。


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