豬肉1000: 克， 草魚一條: 克， 雞蛋4個: ， 蔥，姜，澱粉，鹽，胡椒粉，味精適量:
1魚剔骨肉剁沫沫備用！
2蔥姜剁沫備用！
3加入攪好的肉沫，打入雞蛋，放適量鹽，胡椒粉，澱粉，味精攪拌均勻，朝一個方向攪拌！
4攪拌好了備用！
5倒油入鍋，待油溫升高！
6放入肉丸！炸至金黃撈出控油！
7美味，好吃！