豬腿肉: 一小塊（只要精肉噢）， 老薑、蔥: 幾片、幾根， 拉杜蘭喬核桃油: 寶寶吃的（炒的時候放點）
1先把豬肉切小塊，洗乾淨，鍋里放蔥姜，把肉塊放進去，煮開出水，然後沖洗乾淨，再放入水把肉煮熟
2煮熟的肉夾出來稍微把水瀝一下，然後放進保鮮袋裡，平鋪好用擀麵杖用力擀，把肉亞扁壓鬆散把多餘的水擠出
3在鍋內倒入核桃油中小火把肉放進去，開始炒，慢慢炒，可以把大的肉撕開一點，要一直炒，炒到比較乾了，拿出來，放到料理機里打碎，打幾下就會有茸了就可以了
4料理機打好的肉鬆就成型了噢，再放到鍋里翻炒，炒干一點，顏色微微金黃然後就OK啦 因為沒有添加任何調味料所以只有肉的香味噢，而且建議大家每次少做一點，比較容易變質噢！ 這幾天有空準備再做一次有味道的了，寶寶已經一歲啦！哈哈哈！