豬五花: 一斤， 韓式辣醬: 兩大勺， 生抽: 四、五大勺， 胡椒粉: 一小勺， 香油: 一大勺， 辣椒粉: 半大勺， 白糖: 五小勺， 蔥: 三段， 蒜: 三大瓣， 姜: 三片
1五花肉切片，兩三毫米厚
2蔥姜蒜切末和所有調料混合拌勻
3五花肉片放進調料腌制半小時以上
4烤箱二百度預熱，五花肉放錫紙烤盤，倒數第二層，烤七八分鐘，此時已熟，很嫩，喜歡焦的可以延長時間。