原料

糯米: 適量， 藕: 2節， 冰糖: 適量， 紅糖: 適量， 紅棗: 適量， 枸杞: 適量

步驟

1糯米洗凈，蓮藕去皮，頭尾洗乾淨

2切開蓮藕的頭和尾，將頭尾放旁邊，把洗乾淨的糯米塞到蓮藕孔里，塞滿，適當要筷子戳一戳。

3塞滿之後將蓮藕的頭尾用牙籤固定回去。

4將固定好的蓮藕，紅棗，枸杞，冰糖，紅糖，直接放到高壓鍋。

5放清水，差不多淹沒蓮藕，然後大火壓10―20分鐘，中火壓10―20分鐘，小火壓10―20分鐘，然後搞定。之後拿出來涼一下，切片，淋點湯汁。有可淋點蜂蜜。