豬肉: 200g， 豌豆角: 100g， 大青椒: 1個， 大紅椒: 1個， 料酒: 一勺， 鹽: 適量， 醬油: 一勺， 雞精: 適量
1剝好的豌豆100克
2將肉剁成肉末，建議自己剁，這樣的肉好吃些！
3青椒和紅椒都切成小粒。
4炒肉末，在鍋里放入適量的油，講肉末炒熟，在起鍋前放入一勺料酒翻炒下，然後起鍋，用碗裝起來。
5在鍋里放入適量的油，把青椒和紅椒一起放入鍋中，翻炒幾次，把肉末倒入一起翻炒，這時放入適量的鹽，醬油少許，翻炒幾次後，把豌豆放入一起翻炒！
6三四分鐘後，放入雞精拌兩下可以出鍋了！