減肥餐主食一全麥炸醬麵

原料

全麥麵條: 100-150g, 雞蛋: 1個, 大醬: 適中, 杏鮑菇: 少許, 蔥: 少許, 干辣椒: 少許, 黃瓜: 半根

步驟

1原料備好,我做的是一人份,在超市買的切面,自認為食量不低,但140g的面加上配菜也撐的慌,建議男性80-120g,女性60-100g

2水燒開下面,煮6分鐘左右,具體根據自己用的面,不會做飯的就看麵條心是否發白,如果和周圍顏色一致就是熟了

3過一次涼水,晾乾備用

4杏鮑菇切丁,火上作熱油,蔥花,干辣椒爆鍋,爆香後加入杏鮑菇丁翻炒

5加入攪好的雞蛋炒碎,加入大醬翻炒,醬炒熱後加水,水量與食材持平略少最好,水燒近干後起鍋

6黃瓜切絲,我的刀工請忽略不計,加面,醬即可!

小技巧

這種主食推薦午間吃,減肥期間晚餐儘量不要攝入主食,關於晚餐我會給大家繼續發


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