高筋麵粉: 220克， 雞蛋: 35克， 酵母: 3克， 糖: 20克， 牛奶: 135克， 低筋麵粉: 30克， 鹽: 5克， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 蔥: 適量， 番茄醬: 適量， 黑胡椒: 適量
1按照麵包揉面一發的方法將麵糰準備好。
2將腸仔切成長條包入醒發好的小麵糰，撒點胡椒粉，加些奶酪，包好。
3二發。
4在麵包表面刷點水，撒上奶酪和蔥，擠上番茄醬。180度烤箱20分鐘。