咸漿

原料

黃豆: , 糯米: , 油條: , 花生: , 芝麻: , 榨菜: , 蝦皮: , 紫菜: , 生抽: , 醋: , 小蔥:

步驟

1黃豆、糯米、花生提前泡一夜,再加少量芝麻打成豆漿。

2油條切小段,榨菜切碎,紫菜撕碎,小蔥切蔥花。

3取碗放入蝦皮、榨菜、紫菜、油條,再倒入少量的生抽和醋(醋是咸漿起花的關鍵)。

4將熱騰騰的豆漿倒入碗中,最後撒上蔥花即可。


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