原料

豬肉: 150g， 亨氏烤肉醬: 兩湯勺， 鹽: 小許， 麻油、蚝油、醬油: 各半湯勺

步驟

1先把肉洗乾淨瀝干水，然後放鹽塗均勻肉兩邊，後再用烤肉醬也塗均勻兩邊，要淹二到三個鍾(如果可以淹過夜最好)，預熱烤箱，淹好的肉放烤箱230度先一面烤20分年後返轉另一面烤10分。

2在烤另一面肉時就煮麵，湯底就是瘦肉煮湯加蠔油、麻油、鹽、一點醬油。

3煮好面放在備好的湯中後把烤肉整齊切好排放面上，大功告成。