原料

海白: ， 姜: ， 蒜: ， 小辣椒: ， 小橘子:

步驟

1將姜蒜切末，小辣椒切圈

2海白洗凈用小橘子汁浸泡

3熱鍋放油，油五成熱放蒜末，爆香

4然後加小辣椒和薑末，一起炒出香味

5放入海白，和蒜和辣椒混合均勻

6加胡椒粉，然後加少許水，悶至海白張口，調少許鹽即可