土雞: 半隻， 土豆: 1個， 啤酒: 1瓶， 大蔥: 1根， 青椒: 1個， 洋蔥: 半隻， 豆瓣醬: 1勺， 八角: 2個， 老抽: 少量， 姜: 3片， 蒜: 5瓣， : ， 鹽: 適量， 鮮辣椒: 5隻
1將雞洗凈，放入沸水中煮以徹底清洗乾淨，撈出
2準備配菜，寬面，土豆，香菇，大蔥，青椒，紅辣椒，洋蔥
3將洋蔥，青椒，香菇放入油鍋中煸炒
4再依次倒入雞塊，土豆，倒入適量醬油
5倒入啤酒，蓋上鍋蓋，燜十分鐘左右直至醬汁變濃稠
6裝盤，放上寬面，美味的大盤雞就此出鍋啦ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨」