原料

雞蛋: 3隻， 糖: 一勺， 鹽: 半勺， 黃油: 少少

步驟

1熱鍋，放黃油融化。

2把打好的雞蛋倒四分之一，攤成餅型。成型後迅速用筷子捲起，成卷，靠鍋一邊。

3再倒入四分之一蛋液，重複步驟二。注意將步驟二亂成的卷一起裹。

4重複至所有蛋液用完，出鍋擺盤。