土雞一隻: ， 土豆: 一個， 生薑: 一塊， 蔥: 少許， 麻油: 少許， 鹽: 適量
1把雞處理乾淨，生薑拍扁，蔥洗乾淨。然後就把材料都扔碗里。找一個能放進微波爐的最大的碗裝。
2然後就在雞上淋少許麻油，不用太多，我一般放一湯勺，看你喜不喜歡麻油味了。這樣雞湯會比較香。
3一次把水加到位，稍留點放土豆的位置就行。放微波爐，開高火十五分鐘。然後轉中火40分鐘。
4微波爐停後，放入切好的土豆，加鹽，中火再轉半小時。
5噹，微波爐停下，就可以享用啦，撒點胡椒粉更美味。
燉雞湯一般都用老母雞，如果雞嫩時間就不用這麼長。同理，燉小公雞也可以用這招啦，只是要注意火候。