模擬路邊攤-十分鐘炒年糕

原料

年糕條: 200g, 圓白菜: 100g, 辣白菜: 少許, 熟白芝麻: 少許, 韓式辣醬: 2勺

步驟

1圓白菜洗凈切絲

2200g年糕條掰開浸泡片刻

3平底鍋加水剛好沒過年糕,大火煮開

4等年糕水開了以後轉中火,2勺韓式拌飯辣醬加了一些辣白菜湯汁和辣白菜切絲調和成醬汁倒入鍋中。

5等煮到湯水還剩一半的時候,放入圓白菜絲,燒至湯汁基本收干起鍋,撒上白芝麻,開吃!


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