麵粉(中低筋都可以): 80g, 粗磨玉米粉: 70g, 糖: 50g, 黃油: 40g, 牛奶: 100g, 蜂蜜: 20g, 雞蛋: 1個, 鹽: 2g, 泡打粉: 5g
1玉米粉,麵粉,糖,鹽攪拌均勻
2黃油和牛奶加熱至黃油融化,放至溫熱
3把黃油牛奶和粉類倒在一起,攪拌均勻
4雞蛋打散,加入蜂蜜攪拌均勻
5將雞蛋液加入麵糊,攪拌均勻。烤箱預熱,170-180度
6加入泡打粉
7180度(350F)烤箱中下層,25分鐘
攪拌不要順著一個方向 容易起勁兒 最好切拌~