原料

五花肉: ， 大蒜: ， 生抽: ， 醋: ， 辣椒油:

步驟

1五花肉煮至斷生，原湯中浸泡至溫熱，控干水分

2肉切薄片

3蒜切末

4生抽、醋、辣椒油、蒜泥攪拌均勻

5將調味汁淋在肉上即可