原料

龍口粉絲: 3把， 海米: 適量， 豆芽: 適量（五角錢的就夠）， 花甲: 3～5隻， 鹽: 適量， 小蔥段: 適量

步驟

1首先，將粉絲用熱水泡十分鐘 豆芽洗凈 木耳洗凈焯水 切絲

2熱鍋放入適量的油 放入小蔥煸炒 然後放入豆芽和木耳 海米煸炒 待豆芽軟了之後放入粉絲繼續炒制 注意粘鍋

3最後放入鹽和少量醬油就可以出鍋啦

小技巧

1. 注意小蔥切段 這樣出鍋會很好看 2. 炒制粉絲的時候一定勤翻炒 以防粘鍋哦 3. 海米是必須的哦 這樣才會有福建炒米粉的風味