原料

水: 750克， 白涼粉: 25克， 白砂糖: 適量， 櫻桃: 適量， 菠蘿: 半個， 獼猴桃: 半個

步驟

1用少許涼水將白涼粉化開；

2將步驟1倒入燒開的沸水中，放入適量白砂糖（如果喜歡水果的原味也可以不放），繼續煮沸1分鐘，關火，待涼粉溶液降到室溫。

3將準備好的水果洗凈，切成自己喜歡的形狀。

4將切好的水果放入不同的容器中，倒入冷卻後的涼粉溶液，放入冰箱冷藏3到4個小時。

5裝盤，開吃吧。

小技巧

1.新鮮水果會滲出很多水分，所以也可以用水果罐頭代替，不過我自己是喜歡新鮮水果的口感。 2.水果的選擇可以更多樣一些，顏色會更漂亮。