龍利魚: 一條， 油咖喱醬: 2湯勺， 蔓越莓: 少許， 檸檬汁: 少許
1龍利魚自然解凍，用廚房紙吸干水分
2簡單點的方法是超市購買現成的油咖喱，均勻塗抹在魚身上，冷藏
3腌製冷藏1小時後取出，烤盤鋪上錫箔紙，撒少許檸檬汁與蔓越莓干於魚身上，入烤箱中下火200度20分鐘，可以在魚身上色後直接改下火。
4油咖喱本身是已經調好味道的，所以無需其他調料就可以了，
如果有新鮮檸檬，可以直接切片入烤箱前放在魚身上