水煮蛋: 一顆， 黃瓜: 半根， 海苔片: 一張， 高筋面: 視個人飯量， 罐裝雪碧（冰過的）: 一聽， 生抽: 兩勺， 香醋: 一勺， 香油: 一勺， 白芝麻: 一小勺
1鍋內放入涼水燒開，在等水開的的過程，可以將黃瓜刨成絲，海苔剪成細條狀
2水燒開後把面下入鍋中煮到九成熟，不用煮太爛筋道的面口感最好。在煮麵時，就可以準備底湯了，將冰雪碧倒入大碗中，加入兩勺生抽，一勺醋，一勺香油攪拌一下就完成啦！
3起鍋的面在冷水或者冰水裡過一下，這樣面會更Q。把冷卻的面加入到底湯里，鋪好黃瓜絲和海苔絲，熟雞蛋一切兩半擺上，再最後撒上白芝麻裝飾就行了，想更涼爽的還可以在裡面加入冰塊
在選面的時候最好是勁道一點的面口感是最好的！這面的味道跟韓式冷麵差不多，只是冷麵的湯還用肉熬什麼的很麻煩，這個特別適合想做吃的又怕熱怕麻煩的人，簡單又方便，作為宵夜也很不錯，幾分鐘的事