原料

雞腿: 1盒， 小白菜: 1把， 吞拿魚: 1罐， 土豆: 3個， 日式拌飯海苔: 1包

步驟

1雞腿給姜、老抽和料酒腌2、3個小時，小火煎至雙面金黃後加入水和滷料沒過雞腿，大火至收汁。

2土豆去皮切塊，在碗里加熱水沒過土豆，微波爐十分鐘，碾成泥後加入吞拿魚、鹽和胡椒拌勻。

3水煮開後丟小白菜，撈起加少量鹽和油拌勻。