原料

豆腐: 一塊， 麻婆豆腐醬料: 一包， 料酒: 少許， 蔥碎芝麻: 少許

步驟

1嫩豆腐切塊，1厘米左右

2排入小鍋，我家是炸鍋自帶，沒有的可以用陶瓷或者錫紙，記住一定要烤箱適用的。

3倒入料酒和麻婆豆腐醬料，稍微拌勻，讓豆腐都沾到油料即可。

4放入炸鍋，180度15分鐘，留兩分鐘暫停撒上芝麻和蔥花。