奶油: ， 牛油: ， Parmesan芝士: ， 歐芹: ， 意面:
1首先用一個鍋燒開水，加入一點鹽，放下意面，煮約7分鐘
2在一邊煮意面的時候，就可以開始準備醬了：加熱一個小鍋，裡面加熱奶油和牛油（牛油不妨多一點），攪拌均勻，加入歐芹、鹽和黑胡椒調味
3當奶油開始沸騰的時候就可以拿開了，加入磨好的Parmesan芝士（芝士是作為醬底的，所以用量也不能太少），攪拌均勻，加入意面中，大功告成了~~
煮意面的時候要在水開始冒泡的時候放入鹽，而且意面不用煮太熟，保持中心有一點點生的話更有嚼勁；