原料

花蛤: 斤， 辣椒: 片， 蒜: 瓣， 蚝油: 勺， 蔥: 適量， 食油: 適量

步驟

1蔥   辣椒  蒜

2將水燒開  加入花蛤

3等花蛤開了   撈起來  將水涼干

4大火燒鍋   加入食油    翻炒 蒜  辣椒一分鐘  再加入耗油 炒開加入花蛤  炒均勻  加入蔥

5一道炒花蛤就完成啦