檸檬蒜香秋刀魚

原料

秋刀魚: 兩條, 檸檬皮: 適量, 姜/蒜: 適量, 料酒/醬油: 適量

步驟

1秋刀魚解凍,把腹部剖開清洗乾淨,魚頭上的腮別忘了噢~

2清洗好後瀝干水(廚房用紙擦乾更好啦) 拿個檸檬 把薄皮刮一些下來 切碎 放到魚裡面啊身上啊到處~ 倒料酒腌 套上保鮮袋 放進冰箱零度兩小時

3拿出來之後就可以開始煎啦!!差不多好了把姜蒜放進去 放點醬油或者鹽

4大功告成!檸檬皮放進去真的很棒!比淋檸檬汁強 還能算是廢物利用 ~檸檬皮真的也很去腥!味道也棒


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