響油秋葵

原料

蒜: 瓣, 生抽: 1勺, 白糖: 2克, 鹽: 2克, 秋葵: 15根, 油: 8克

步驟

1買來新鮮的秋葵要挑嫩的,去蒂用去鹽搓掉細清水洗凈備用。

2鍋里放入水燒開加少許油和鹽把秋菜焯水3分鐘,撈起晾涼裝盤。

3蒜切成蓉放入小碗+生抽+花生油+糖十鹽攪拌均勻澆在秋葵上面,一道清涼爽脆的響油秋葵就完成了

小技巧

喜歡香油可以加一點喲???


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