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原料
雞蛋: 3個, 山粉: 大慨300-500g, 涼開水:
步驟
1山粉和雞蛋可做適當調整,這是三碗的量,量小五碗哈!
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2放一起攪拌
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3加涼開水繼續攪拌,先少加一些
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4調整水量至麵糊有些微的粘稠
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5少許油,不用也行,放不粘鍋攤成薄餅,就像做可麗餅一樣
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6攤涼
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7爽滑的蛋面完成,喜歡放什麼就放什麼,很容易煮。吃不完可以用保鮮膜包好放冰箱。經常晚上做好,早上煮來吃,很方便
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8家裡沒料了,有什麼就放什麼了
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雞蛋: 3個, 山粉: 大慨300-500g, 涼開水:
1山粉和雞蛋可做適當調整,這是三碗的量,量小五碗哈!
2放一起攪拌
3加涼開水繼續攪拌,先少加一些
4調整水量至麵糊有些微的粘稠
5少許油,不用也行,放不粘鍋攤成薄餅,就像做可麗餅一樣
6攤涼
7爽滑的蛋面完成,喜歡放什麼就放什麼,很容易煮。吃不完可以用保鮮膜包好放冰箱。經常晚上做好,早上煮來吃,很方便
8家裡沒料了,有什麼就放什麼了