原料

雞蛋: 50克左右/1個， 黃油: 230克， 中筋麵粉: 300克， 糖: 150克， 泡打粉: 3克， 紫菜: 適量， 花生碎: 適量/100克， 黑芝麻/白芝麻: 適量， 玫瑰花瓣: 適量， 瓜子仁: 適量， 小蔥: 適量， 蔓越莓: 適量， 杏仁片: 適量

步驟

1黃油220克/室溫軟化

2在軟化的黃油里加入普通麵粉300克/ 加入糖150克/ 加入泡打粉3克/

3加入雞蛋30克約小點的雞蛋1個

4把所以材料揉成麵糰，這個時刻麵團非常的粘，軟軟的是很濕的。

5把麵糰用保鮮膜包好放入冰箱裡冷藏30分鐘左右

6把麵糰揉成7-8克左右的小球

7在花生碎里滾上一圈/一定要滾的多多的才夠香呀

8把花生球整齊的擺在烤盤上/一定要留好充足的空間/因為烤熟後球球就變成餅餅了/約16個一盤/

9烤箱預熱180度/ 180度烤15分鐘左右/因為每個烤箱脾氣不一樣所以要勤觀察別烤糊了/ 完成/ 所有食材的量可以做兩烤盤共60個左右，原先的方子數量只有一半的，實在不夠吃啊！

10蔥香味是老公的最愛，紫菜味是我的最愛。花生/芝麻/玫瑰（有一股玫瑰的特別香味，超讚！）蔓越莓沒有試過，下次試試看。還有杏仁的、椰蓉的。真的香脆酥，簡直無法停止了。