原料
雞腿: 3隻， 腌雞肉粉: 適量， 櫻桃番茄: 半斤， 洋蔥: 1/4隻， 羅勒: 適量， 鹽: 適量， 蜂蜜: 一勺
步驟
1雞腿洗凈，上面劃幾道，拌入腌肉粉。腌制約半小時。 tip1.腌肉粉我偷懶用的是味好美的麻辣炸雞粉，沒有腌肉粉時一般可以使用椒鹽粉、生抽、大蒜粉…這一類的調味品來腌制，按個人自己的喜好來，沒有很大差別 tip2.我腌半小時是因為沒有提前準備，腌肉這個東西能提前點也是好的
2用錫紙做一個錫紙碗。 可以把錫紙放進空氣炸鍋的底籃壓一下，我用了三層錫紙，大約是30*30這樣，這個沒有技術難度哈。 預熱空氣炸鍋。5分鐘200度。
3趁預熱的功夫，洋蔥切絲。 櫻桃番茄擦乾， 丟進錫紙碗里，鋪一層。 在番茄表面稍微淋一些橄欖油，細細地，均勻地在番茄表面撒一撮鹽，一撮羅勒。 番茄上放上腌好的雞腿，撒上洋蔥絲。
4拿出預熱好的炸籃，把整個錫紙碗放進去，200度30分鐘。 隔10分鐘拿出來翻面，可以的話拿矽膠刷刷一層蜂蜜。 刷個兩次雞腿兩面就都烤好了。 取出錫紙碗直接裝盆，錫紙不燙手，很好取，嘻嘻，這樣盤子和空氣炸鍋都很好清潔！ 脆皮超級好吃，微帶甜味，裡面的雞肉很嫩。 櫻桃番茄簡直這道菜的靈魂！這時都烤得皺縮啦，拿出直接吃或者在飯上碾碎，汁水浸到飯里都超級好吃～ 一開始沒想到髮菜譜，都沒有拍步驟圖，不過應該不難～成型的就是如圖這樣
