鹹鴨蛋: 3個， 小米辣: 5、6個， 青椒: 2小個（沒有也可不用）
1把辣椒洗凈 鹹鴨蛋剝皮 我剝了三個 每一個完整啊 哎〜
2把鴨蛋切碎 備用
3辣椒也一樣 我放青椒只是為了添點顏色 只放小米辣也行 辣椒也可以照自己的口味來增減
4鍋里放油 油熱後先炒鴨蛋 一兩分鐘後放辣椒攪拌均勻加少量鹽（鹹鴨蛋本身帶有鹹味 可先嘗後再放）雞精 就可以出鍋了
每次吃都可以下一大碗飯 上手也快 喜辣的快試試吧！