槐花: ， 麵粉: 200g， 粉絲: 適量， 蔥姜: 適量， 鹽醬油花生油: 適量
1先燒開水把槐花綽一下，撈出，把水稍微擠出些
2加入麵粉，稍微放點鹽
3一個雞蛋大小的量，擠成丸子樣，用手壓扁，用油稍微煎兩面金黃(麵粉太少的話，槐花不成個)
4爆蔥花煉鍋，少放點鹽放入槐花餅，加水燒開後放粉絲，即可食用