原料

鹽: 2g， 細砂糖: 35g， 全蛋液: 一個(約40-50g， 奶粉: 10g， 白粥: 100g， 牛奶: 140g， 高粉: 350g， 酵母: 3g， 黃油: 30g， 熟白芝麻: 適量

步驟

1⑴ 將黃油以外的材料全部丟進廚師機或麵包機內 包括白粥（底層液體  上層麵粉  麵粉挖個洞丟進酵母）  揉成團光滑的麵糰   再加入軟化的黃油 揉至可以拉出薄膜狀態   

2⑵ 麵糰蓋保鮮膜   鬆弛10-15分鐘左右 ⑶ 鬆弛好的麵糰平均分成十六等份 ⑷ 每個小團揉成光滑的麵糰  蘸取適量芝麻 然後依次放入烤盤內  發酵至原來的兩倍大 ⑸ 預熱後的烤箱內 中層 155度 30分鐘

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