原料

豬肉: 500g， 鹽和黑胡椒: 適量， 橄欖油: 1勺半， Cider. 果味啤酒: 300ml， 雞高湯: 400ml， 洋蔥，去皮 SH: 1個， 蒜: 4瓣， 番茄醬: 1湯匙， 蜂蜜: 2-3 湯匙， 蔥: 適量， 各種HERB，: ， 胡蘿蔔: 適量，切片

步驟

1洗菜，切菜

2豬肉，切成小塊，加鹽和胡椒調味。炒變色

3先加蔬菜，稍加翻炒。把其他其他全部配料加入鍋中（Herb, 蜂蜜，啤酒，蒜，高湯） 。加熱到沸騰。全部烤盤之中。加蓋兒，或是，用錫紙蓋上。

4放入預熱的烤箱。170度，烤1個半小時. 取出，完成。