姜薯桃

原料

姜薯: 500克, 蛋清: 一個, 糖粉: 20克

步驟

1把姜薯切片蒸熟再壓成薯蓉

2薯蓉加蛋清和糖粉,準備了自己喜歡的餡料,我是用了自己做的山楂糕做餡。

3拿一團薯蓉整成中間厚邊薄再包上一點山楂糕然後整成壽桃形狀,鍋里坐水,水開了放下去蒸5-8分鐘(視桃子大小)出鍋就可以開吃了。喜歡吃甜點的可以用小鍋熬糖漿淋在桃子上面也很棒??


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