掛麵: 適量， 蔥花: 適量， 醬油: 適量， 雞精: 適量
1燒鍋水，水開下掛麵。
2蔥花兒切碎放入碗中，倒醬油（什麼醬油都可以，我一般是倒少許老抽，再加生抽）、加少許雞精。
3煮麵水開後，舀麵湯將醬油蔥花沖開。如果味道不夠，再加生抽調至合適的鹹度。
4煮好的麵條放入調配好的醬油湯中，開吃！