蔓越莓曲奇餅乾

原料

蔓越莓: 70克, 低筋麵粉: 230克, 黃油: 120克150都可以, 蛋液: 30克, 糖粉: 100克

步驟

1將黃油軟化後加入糖粉、我全程帶手套抓的、

2加入雞蛋液抓均勻、倒入蔓越莓跟低筋麵粉抓均勻、放入模具整形好後、放冰箱裡冷凍一個小時左右、拿出來切成1Cm的方塊

3放入預熱好的烤箱160度20分鐘左右


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