鹽滷五香乾: 120g， 西芹片: 200g， 蒜肉: 20g， 大紅椒片: 30g， 我廚調味汁1號: 1包， 油兩湯匙: 30g
1豆乾切成0.3cm厚的斜片，蒜肉切片備用；
2鍋中下500g水燒沸，下豆乾片；
3豆乾燙煮2分鐘後，倒入紅椒片和西芹片繼續煮1分鐘；
4鍋中下30g油燒熱，下蒜片炒香，倒入所有食材炒勻，根據個人口味下我廚調味包，炒勻即可。