茄子一個: ， 鮑魚汁二勺: ， 甜辣醬三勺: ， 蒜蓉適量: ， 蔥花適量: ， 油適量: ， 水適量:
1茄子去頭尾切段
2切成圖片中的條紋
3沾粘米粉(沒有可用玉米澱粉)
4放油鍋炸成微黃控油
5準備醬汁用料
6放一點油入蒜蓉爆一下，倒入甜辣醬鮑魚汁，放一點水稀釋，放蔥花關水。
7淋上醬汁。
8這是上次做的