小狗便當

簡介

泡著溫泉、哼著小曲,如此完美、愜意的小狗的生活。

原料

白米飯100g,海苔1片,黑色葡萄干2粒,熟栗子仁1粒,土豆1個,胡蘿蔔1根,雞胸肉200g,黃咖喱10g,大蔥1段,老薑2片,鹽1茶匙(5g),油1湯匙(15ml)

步驟

準備:雞胸肉洗凈後切成塊。土豆洗凈削去外皮,也切成小塊。胡蘿蔔洗凈切成與土豆同等大小的塊。 溫泉(咖喱雞肉)的製作:大火燒熱炒鍋中的油,放入大蔥段和老薑片煸炒出香味後放入雞肉,炒至雞胸肉變色,加入少量水煮開,然後放入黃咖喱、土豆塊和胡蘿蔔塊,燉至熟爛即可。 小狗的製作:用保鮮膜包住適量白米飯,團成一頭大一頭小的橢圓形,然後用勺柄在橢圓形的1/2處輕輕按壓,再用勺柄在大頭的底部往裡按。去掉保鮮膜,將葡萄乾插入稍凹陷的地方形成眼睛,將熟栗子仁對半切開,用一半栗子仁扣在突起的地方形成鼻子,用海苔片剪成嘴形,貼在大頭底部凹進去的地方,形成嘴。這樣小狗的頭就做好了。然後用保鮮膜包住少許白米飯捏成2個小圓柱形,作為耳朵。用保鮮膜包住少許白米飯捏成扇形圓餅,並用勺柄按壓出爪形。再用海苔剪成6個小圓片和2個大長圓片,然後分別將剪好的海苔片貼在扇形白米飯圓餅上,做成腳掌樣。最後用保鮮膜包住白米飯捏成兩個粗一點的圓柱形,做成小狗的前爪。 組裝便當盒:將做好的小狗頭部先置於便當盒一端中間的位置,然後在頭部的上端插上耳朵,頭部的兩側擺上爪子,並在圓形的狗爪上插上一把小傘。在便當盒的另一端擺上腳掌。之後將做好的溫泉舀入盤中,量以到小狗下巴為準。


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