米飯: 個人調節， 臘腸: 半個（個人喜好）， 木耳: 5-6小朵， 香菇: 3-4個（鮮香菇或泡發過的都可）， 木鬚根: 大概10-15根左右， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 老乾媽辣椒油: 2-3滴
1臘腸切丁。 香菇切條。 木耳切成碎塊。 木鬚根切末。
2油熱。先將臘腸放進鍋中翻炒幾下。放入香菇、木耳、木鬚根翻炒。
3快熟的時候放入熟米飯。米飯壓散以便入味。放入生抽、鹽團。調味既可。
1.調料一定要少當。因為臘腸本身就是鹹的。 2.少放油。少吃鹽、油才健康嘛^_^
