原料

白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，紅蘿蔔80公克，洋蔥100公克，水2杯，蔥花少許，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙

步驟

1.火腿切小片；紅蘿蔔、洋蔥洗凈去皮切小丁，備用。 2.白米洗凈瀝干水分，放入電子鍋中加入水和所有調味料，鋪上作法1火腿片、紅蘿蔔丁以及洋蔥丁，按下煮飯鍵煮至熟。 3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。