原料

大米適量: ， 基圍蝦6到10隻: ， 胡蘿蔔半根: ， 香菇兩個: ， 山藥適量: ， 香菜: ， 雞蛋兩顆: ， 蔥薑末: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 澱粉或者麵粉: ， 味達美:

步驟

1先把大米煮粥

2全部活蝦

3把大蝦扒皮，只留蝦仁

4切丁備用

5把胡蘿蔔，香菇，山藥，切丁備用，

6大米熬的差不多了就用鍋加少許花生油，把蝦丁放進去炒炒，炒出蝦油，然後放進去，蔥末，薑末，再把木耳，胡蘿蔔丁和山藥丁還有香菇丁放進去煸炒，放少許鹽和味達美，炒到6成熟就倒進熬好的大米粥里煮，煮大約很濃了，就加點澱粉或者麵糊，勾芡一下，因為我不吃澱粉，所以我放的是麵粉，等開鍋了，甩兩個雞蛋進去，再撒點香菜末，放點胡椒粉和香。就可以出鍋了。

7快出鍋了

8三碗都是兒子的

9兒子喝了3碗，他平時可是不喝粥的。

小技巧

有些圖片我沒拍，但是都有詳細說明