米飯: 1碗， 南瓜: 和米飯基本是1:1的量 ，可依個人口味增減， 無糖酸奶: 3大勺， 橄欖油: 適量， 肉醬: 適量， 昆布高湯（沒有可不放）: 適量， 味淋或者料酒: 適量， 辣醬（可不加）: 適量
1南瓜去籽去皮切塊蒸熟 放涼之後加無糖酸奶用料理棒攪打均勻 備用
2不粘鍋倒入適量橄欖油 中小火 加肉醬翻炒片刻 口味重的可以加點兒辣醬進去一起炒 也可以不加 PS：肉醬可以在首頁搜索方子 一般都可以的
3米飯倒入鍋中劃散 繼續中小火翻炒均勻 慢慢炒透米飯
4把步驟1準備好的南瓜酸奶倒入鍋中 再加適量昆布高湯 和米飯一起慢慢翻炒均勻 炒到每一粒米飯都均勻的沾上南瓜酸奶糊 並且沒有水分冒出 這個時候可以試一下味道 要是不夠咸 可以適量加點鹽 再小火翻炒片刻 就可以了 因為我的肉醬比較咸 再加上還有配菜 所以就沒有額外加鹽了 成品空口吃是稍微偏淡的
昆布高湯可以淘寶搜 有濃縮版的 一瓶可以用蠻久的 只要一點點 日式風味分分種搞定哦? 個人建議放 真的很提味～