魚肉蜜瓜壽司

原料

壽司飯300克,新鮮三文魚肉150克,哈密瓜100克,海苔2片,白蘿蔔、芥末各適量。

步驟

1、將新鮮魚肉、白蘿蔔分別切成絲,哈密瓜去皮切絲,將海苔切成5厘米寬的條。 2、用芥末拌勻蘿蔔絲、魚絲和蜜瓜絲製成色拉。 3、洗凈雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯握製成橢圓形飯糰後,圍上海苔。 4、飯糰頂部放上拌好的色拉即成。


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